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Définitions possibles pour kalmouke

ALMOUDE
(al-mou-d' ou al-mud') s. f.
Mesure de liquides dans la péninsule hispanique, DEVIC. Dict. étym.
ÉTYMOLOGIE
Espagn. almud ; portug. almude, de l'arabe al-moudd.


PALMOULE
(pal-mou-l') s. f.
Terme rural. Espèce d'orge à deux rangs de grains, dite ailleurs paumelle.


TALMOUSE
(tal-mou-z') s. f.
Pièce de pâtisserie sucrée, dans laquelle il entre de la crème, du fromage et des oeufs. Des talmouses de Saint-Denis.i
Vous vous portez fort bien aussi, Comme on voit à votre frimouse, Qu'on prendrait pour une talmouse, , Première harangue des habitants de Sarcelles à Mgr l'archevêque de Paris (Pièces et anecdotes intéressantes, etc. 1re part. p. 1). Fig. et populairement. Soufflet ; coup de poing.
REMARQUE
Scarron écrit talemouse : Il fit lors le premier tourteau, Qu'on nomma depuis talemouse, Virg. v.
HISTORIQUE
XIVe s.
Pastés de chapon et talmouse, , Ménagier, II, 4. XVe s.
Item à Jehan Raguier je donne.... Tant qu'il vivra (ainsi l'ordonne) Tous les jours une talemouze Pour bouter et fourrer sa mouse, VILLON, Testam..
ÉTYMOLOGIE
Talemouse paraît tenir à talemelier, qui signifiait boulanger. Scheler pense que talemouse, au sens de coup sur la figure, vient d'un mot provincial taler, meurtrir, et mouse, face (voy. MUSEAU). Cela paraît très vrai ; car la talmouse a aussi été dite casse-museau ; cela du même coup explique talemelier, qui vient de taler, battre, et mêler.

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